Có thịt cua tươi, tại sao lại mua thịt cua đông lạnh để nấu ăn?
Vỹ thịt cua được đóng gói kỹ lưỡng, bao bì đẹp mắt, bày bán trong các siêu thị, hay chợ.. nhưng mua về, rã đông, thì thịt cua bị chảy nước, thớ thịt bị teo, khô, khi xào hay chế biến thì có mùi tanh khai, ám mùi cả gian nhà, mọi người trong gia đình đều thấy khó chịu.
Thật sự tại Sài Gòn, có rất ít sự chọn lựa cho món thịt cua gỡ sẵn. Khách hàng khi muốn ăn thịt cua tươi phải tự mua cua sống về với giá thành từ 350-600k/kg, rất vất vả trong khâu sơ chế, hấp/ luộc, gỡ thịt cua.
• Vừa mất thời gian: 3-4 tiếng cho các khâu sơ chế, gỡ thịt, chưa kể chế biến món ăn
• Vừa đau tay: vỏ cua rất cứng và bén, rất dễ đứt tay
• Không lấy được hết thịt cua nếu không biết cách và làm không quen
• Thịt cua bị nát, không giữ nguyên thớ
Làm sao để có thể đãi cả nhà 1 bữa ăn từ thịt cua ngon, chất lượng,
lại không mất thời gian, không quá tốn kém?
Không cần tìm ở đâu khác, tại Bếp Má Năm có đầy đủ các loại thịt cua tươi hấp gỡ hằng ngày. Tuyệt đối không phải hàng đông lạnh lâu ngày đâu nhé!
RẤT NHIỀU LÝ DO KHÁCH HÀNG LUÔN TIN MUA THỊT CUA, CÀNG CUA GỠ SẴN TẠI BẾP MÁ NĂM ĐẾN TẬN HÔM NAY
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THỊT CUA TẠI BẾP MÁ NĂM
Giá trị dinh dưỡng trong 100gr thịt cua tươi Bepma5
Cua biển là 1 trong những món ăn được ưa chuộng nhất hiện nay. Thịt cua biển tươi có vị ngọt nhẹ của khoáng chất, không có dư vị tanh. Nhu cầu sống của người dân hiện nay ngày càng cao, loại hải sản có phần ‘đắt đỏ’ với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời này do đó ngày càng phổ biến.
Thịt cua có hàm lượng axit béo omega-3 cao giúp cân bằng mức cholesterol, giảm đông máu và thúc đẩy hoạt động chống viêm khắp cơ thể. Điều này có thể làm giảm huyết áp, giảm căng thẳng cho tim và ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Thịt cua có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Selenium và riboflavin là 2 khoáng chất có vai trò quan trọng trong cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch và chống lại một số bệnh mạn tính.
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Chất dinh dưỡng trong thịt cua biển, đặc biệt là vitamin B12 và folate sẽ làm giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu vitamin. Ngoài ra, trong thịt cua có chứa nhiều đồng, giúp tăng cường hấp thụ sắt trong dạ dày và giúp tăng cường sản xuất các tế bào hồng cầu.
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Các chất dinh dưỡng và chất khoáng khác trong thịt cua, đặc biệt là Omega 3 giúp làm giảm hoặc thậm chí loại bỏ bệnh viêm. Do đó, ăn cua có thể làm giảm các vấn đề về viêm khớp, các vấn đề về đường tiêu hóa.
Khả năng chống viêm
Nghiên cứu cho thấy ăn hải sản một bữa mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ mất trí nhớ và bệnh Alzheimer, trong số đó thịt cua biển là một thực phẩm giàu dinh dưỡng như đồng, vitamin B2, selen và axit béo omega-3, rất tốt cho nhận thức và hoạt động của hệ thần kinh.
Hỗ trợ bộ não của bạn
Sau canxi, phốt pho là khoáng chất là một yếu tố quan trọng trong răng và xương. May mắn thay, hầu hết tất cả thịt cua đều có nồng độ phốt pho cao, khiến nó trở thành một thực phẩm quan trọng cho những người muốn “bổ xương”.
Giúp chắc khỏe xương
LƯU NGAY TIP BẢO QUẢN THỊT CUA TƯƠI NHÉ!
Cùng đọc các lưu ý để bảo quản cua tươi đúng cách !
CÁCH RÃ ĐÔNG THỊT CUA – CÀNG CUA
LƯU LẠI NGAY NHÉ !
BEPMA5 – Địa chỉ uy tín cung cấp thịt cua chất lượng!
CUA LÀ MỘT LOÀI HẢI SẢN CỰC KÌ BỔ DƯỠNG. TUY NHIÊN, NẾU MUA THỊT CUA ĐÔNG LẠNH LÂU NGÀY, HOẶC THỊT CUA KHÔNG RÕ NGUỒN GỐC THÌ SẼ RẤT ĐÁNG LO NGẠI CHO SỨC KHỎE. VÌ VẬY, CHỌN NƠI CUNG CẤP UY TÍN LÀ VẤN ĐỀ TIÊN QUYẾT BẤT KỂ KHI NÀO BẠN THÈM MÓN HẢI SẢN GIÁ TRỊ CAO NÀY.
