Một món ăn hoàn hảo ngoài sở hữu hương vị thơm ngon còn chứa những giá trị dinh dưỡng. Để tạo nên được món ăn như thế thì nguyên liệu là vấn đề vô cùng quan trọng. Cá tầm chính là thực phẩm bạn không nên bỏ qua vì chúng sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe con người
Giới thiệu thông tin về cá tầm
Cá tầm là một cái tên gọi để chỉ loài cá có danh pháp khoa học là Acipenser. Đây là một chi cá vô cùng cổ còn tồn tại đến ngày nay. Chúng sở hữu nguồn gốc tại những nước thuộc châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Khi trường thành cá có độ dài từ 2,5-3,5 m (8–11 ft), thậm chí một số còn có có kích thước cơ thể lớn hơn.
Cá thường có ở tầng đáy nên chúng sở hữu một chiếc mõm rất đặc biệt để có thể sục sạo xuống sâu dưới bùn mềm. Thêm nữa, cơ quan xúc giác của chúng cũng vô cùng nhạy bén, chúng có thể nhanh chóng phát hiện thấy những động vật giáp xác và cá nhỏ. Vì không có răng nên loài cá này không thể bắt và tiêu hóa được những con mồi lớn.
Giá trị dinh dưỡng của cá tầm
Cá tầm sở hữu thành phần dinh dưỡng cao nhưng lại rất dễ hấp thụ và tiêu hóa. Thịt cá chứa hàm lượng lớn vitamin A, phốt pho, selen và vitamin B6, B12. Ngoài ra, trong cá còn có thêm omega 3 và omega 6. Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì trong 100gr thịt cá có khoảng 0,54gr DHA, nên cá rất tốt đối với mẹ bầu và trẻ em.
Ngoài ra, trong cá còn có hàm lượng rất đáng kể Protein, Niacin và vitamin 12. Đây đều là những chất rất có lợi giúp hỗ trợ cho những hoạt động của cơ thể và bộ não con người. Có thể nói loại cá này chính là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho tất cả các thành viên trong gia đình.
Công dụng của cá tầm đối với sức khỏe con người :
-
Bổ sung dưỡng chất cho cơ thể
-
Phát triển chiều cao cho trẻ
-
Giảm nguy cơ trầm cảm
Cá tầm có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, cụ thể như:
-
Đầu đuôi: lẩu chua cay, lẩu măng chua
-
Khúc giữa: nướng muối ớt, hấp hongkong, chiên sốt cà
-
Lẩu cá tầm nguyên con 2kg.
Bạn có thể tham khảo các món cá tầm chế biến sẵn tại Bếp Má 5, Đến với Bếp Má 5, bạn sẽ được tư vấn về sản phẩm, giá cả, chế biến món ăn ngon nhất, mua hàng với giá tốt nhất.
GỌI NGAY ĐỂ ĐẶT HÀNG NHANH NHẤT
Qúy khách vui lòng liên hệ Hotline 0903161510, cung cấp số điện thoại và địa chỉ của người nhận hàng, Bếp sẽ xác nhận đơn hàng và ship hàng tận nơi nhanh nhất.
Đặc biệt:
- Ngoài các loại thịt cua tươi hằng ngày, Bếp còn chế biến các món ngon từ tôm, cua, cá, heo, bò, gà.. (Tham khảo thêm tại đây)
- Giao ngay trong ngày
- Đa dạng các món ăn phù hợp cho mọi bữa ăn từ cơm văn phòng, tiệc gia đình, tiệc công ty…
MUA HÀNG TẠI BẾP MÁ NĂM, KHÔNG CẦN BẬN TÂM
VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ GIÁ CẢ
- Bếp còn cung cấp thịt cua tươi (chưa hề qua đông lạnh), giá thành hợp lý.
- Cân đúng trọng lượng.
- Ship hàng nhanh chóng trong ngày khắp các quận nội thành HCM và cả các nơi lân cận.
- Luôn sẵn sàng chế biến các món ăn hấp dẫn từ các nguyên liệu thịt cua, đùi cua, càng cua, gạch son tươi ngon.