Cá hồi chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Thịt cá cũng đặc biệt thơm ngon và rất dễ thưởng thức. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết tường tận về loài cá này.
Giới thiệu thông tin về cá hồi
Cá hồi là tên gọi chung để chỉ những loài cá mang họ Salmon. Loài cá này thường có chủ yếu tại Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, đôi khi chúng cũng được tìm thấy ở Hồ lớn ở Bắc Mỹ. Trong ngành nuôi trồng thủy sản thì loại cá này được sản xuất vô cùng nhiều, không chỉ thịt mà trứng cá cũng được đánh giá rất cao.
Về đặc điểm thì đây là loại cá thuộc cá ngược sông để sinh sản. Vì thế chúng sinh ra tại khu vực nước ngọt rồi di cư dần ra biển và cuối cùng là quay lại vùng nước ngọt để sinh sản. Cá hồi là tên chỉ chung nên chúng có rất nhiều loại khác nhau, mỗi loại lại mang những đặc điểm riêng. Nhưng nhìn chung chúng đều có cơ thể thon dài và chắc thịt.
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi
So với những loại cá biến khác thì giá trị dinh dưỡng bên trong cá hồi cao hơn hẳn, Một chú cá 100g sẽ mang đến cho cơ thể con người khoảng 208 kcal.
Công dụng của cá hồi đối với sức khỏe con người:
-
Cá hồi tốt cho tóc và da
-
Cá hồi tốt cho não bộ
-
Cá hồi giúp phát triển cơ bắp
Khám phá những món ăn ngon từ cá hồi
Ca hồi hiện nay chưa được thông dụng nên nhiều người không biết nên chế biến nguyên liệu này như thế nào. Vì thế chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số món ngon với loài cá này:
- Cá hồi nướng muối ớt
- Cá hồi nướng bơ tỏi
- Cá hồi nướng phô mai
Bếp Má 5 đã chia sẻ đến bạn những thông tin chi tiết về cá hồi. Đây là loại cá đem lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng. Thịt cá cũng vô cùng thơm ngon và phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Và để có được những món ăn cá hồi chất lượng bạn đừng quên lựa chọn Bếp Má 5 nhé.
À, nếu thích đồ nướng, mình có thể tham khảo thêm món Gà tre nướng kiểu Tây Nguyên và Ba chỉ bò cuộn cá hồi phô mai nướng và Sườn nướng mật ong tẩm mè nhé!
