BƯỞI DA XANH TRONG ẨM THỰC VÀ ĐỜI SỐNG
BƯỞI DA XANH RUỘT HỒNG NẤU CHÈ
• Bên cạnh đó người Bến Tre còn có món chè bưởi để tiếp đãi du khách gần xa. Ai mà nghĩ được từ những vỏ bưởi cay cay, khai khái tưởng rằng vô dụng. Đó lại là nguyên liệu làm nên món chè bưởi ngon, ngọt thanh mát như thế. Chính vì thế bạn nên học cách nấu chè bưởi đơn giản tại nhà mang chuẩn hương vị chè bưởi Bến Tre.
• Với những người sành ăn, thì bạn có thể học cách làm gỏi bưởi. Đôi khi tâm trạng vui hay có hứng thì cách làm mứt vỏ bưởi cũng khá là thú vị cho nhiều chị em.
RẤT HỮU ÍCH TRONG ĐỜI SỐNG
• Hạt bưởi ăn xong cũng không hề bỏ đi. Nó được phơi khô và đốt như nến lập lòe, soi sáng đêm Bến Tre.
• Thú vị hơn nữa là những múi bưởi ruột hồng kia còn được những đôi bàn tay khéo léo tạo nên những tác phẩm siêu đẹp. Đó là cách làm chó bưởi hay những hình vật ngộ nghĩnh khác. Nó được dùng để bày vào các mâm ngũ quả ngày lễ hay làm quà tặng trung thu cho các bé.
• Bưởi da xanh Bến Tre đã được Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn công nhận là giống quốc gia. Và được thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước ưa chuộng vì phẩm chất ngon đặc trưng.
Nguồn: sưu tầm
